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Moulin à café
Le moulin à café manuel
Dans les années 50, le café ne se vend qu’en grains qu’il faut moudre. Avant la création du Moulinex (qui donnera son nom à la marque), machine électrique bon marché, les familles devaient utiliser le moulin à café manuel.
Dans les années qui suivirent, Moulinex inventa de nombreux appareils ménagers prévus pour simplifier la vie des femmes au foyer. Le succès sera, bien sûr, très important. Le prendre entre les jambes pour moudre le café j'en ai un souvenir cuisant.
Le savez-vous ? Suite à différents problèmes financiers, Moulinex a été intégré à Seb en 2002.
Eh oui, ça existe encore et c'est toujours très utile.Comme vous pouvez le voir, c'est un modèle ancien (la couleur orange ne trompe pas !) mais qui fonctionne encore très bien.J'utilise mon moulin à café électrique régulièrement. Le résultat est parfait. Vous pouvez moudre de grandes quantités sans problème, cela va très vite. En plus, le nettoyage est facile.J'y mouds des épices comme le poivre.J'y mouds aussi des graines.Comme je l'ai indiqué dans ma note sur les graines, elles sont excellentes pour la santé, mais pour certaines d'entre elles, il est nécessaire de les moudre avant pour que vous bénéficiez de tous leurs bienfaits.C'est le cas des graines à coque comme le lin, la courge, le millet ou le sésame.Si vous les utilisez entières, vous les éliminerez entières... et vous perdrez les nombreuses vitamines et nutriments qu'elles contiennent.Aujourd'hui, il existe des moulins à café modernes, en inox, avec la lame démontable (pour un nettoyage encore plus facile) et peu bruyants.
Tags : cafe, moulin, moulinex, manuel, annees
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Commentaires
Mais oui; j'ai aussi ces deux moulins en souvenir.
Le moulin manuel a d'ailleurs été très prisé en brocante et se vendait
assez cher. J'aimerais aussi visiter le musée Peugeot qui avait aussi donné
dans les objets aidant la ménagère. Tu viens de lancer ici, un sympathique défi, appelant
les autres blogueurs à faire un article avec les photos
de leurs moulins. @+ yann.
bonjour arlette
ce sont de bon souvenirs que ces moulins a café, plus personne n'aurait la patience de moudre helas!
je te souhaite une bonne journée et un bon Weekend
Je le sais car j'ai travaillé très très longtemps pour le groupe SEB !
Bises
ps : il m'est arrivé d'acheter des "trucs" anciens au marché aux puces, et j'avais un moulin à café manuel de la marque Peugeot, bleu clair.
je dis j'avais, car j'ai tout bazardé !
un coucou tardif ... en belgique plus personne ne moud son café , ils achètent des "dosettes"
j'ai eu une journée de merde .... je vais me coucher ...
je voulais juste te faire un coucou
je me souviens du manuel en bois chez mes parents, l'électrique je l'ai encore mais ne m'en sers plus
a bientôt
lyly
J'ai le même moulin à café manuel, je m'en sert pour le poivre, il est sur mon plan de travail à coté de la cuisson
J'en ai un autre pour le café, mais différent, il faudra que je vous les montre un de ces jours
Je t'embrasse
coucou Arlette j'aime beaucoup ton reportage!
ça ramène des années en arrière!
j'ai connu le moulin à café à main et j’étais de corvée pour le moudre il fallait le coincer entre les jambes et serrer très fort!! pour que la moulin ne tombe pas!!
mais que ça sentait bon ! quand on ouvrait le petit tiroir qui n'avait pas une grande contenance!!
j'avais tout ça mais j'ai tout troquer!! ça encombre les placards et aujourd’hui presque tout le monde achète du café moulu!!
je te souhaite un très bon Jeudi et merci d'être passée!
bisous de chrys!
coucou
ne me parle pas de bébé dans la famille car nous n'avons qu'un seul fils et 3 petits enfants , comme nous les gardons tous les 3 tout le mois d'aout , je ne pourrais pas en garder 4 car lorsque nous les rendons aux parents quand ils reviennent de belgique pour les récupérer , je suis ko mais la gaieté est là car ils bougent , et malheureusement cette année cela a continué avec maman
bon mardi
bisousssssssss
J' ai toujours, rangé dans la cave , ce bon vieux Moulinex !! quand au manuel , j' ai gardé celui de mes parents en déco.
Ben oui ...Senseo est passé chez moi aussi .
Je ne suis pas amateur de café . ♫
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Bonjour
Ha il faut pas dire cela à nos jeunes ils vont pas nous croire maintenant avec leur Senseo mdr
Ou leur cafetière dernier cri
Ou mieux encore comme beaucoup sont nés avec un poil dans la main voir un balai ils achètent le café tout prêt
Bonne journée et vive le café
Daronne