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Par arlette50 dans Cuisines découvertes le 7 Novembre 2014 à 00:03...consommation élevée de légumes et de fruits pouvait réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire , un cancer ainsi que d’autres maladies [1] - [2] . L’échalote contient notamment différentes substances anti-oxydantes : des flavonoïdes [3] , des caroténoïdes (...