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  • La nouvelle choucroute est arrivée

    Par arlette50 dans Cuisines découvertes le 27 Octobre 2014 à 00:42
    ...palette et la poitrine fumée afin de dessaler puis rincer Dans une cocotte minute faire fondre le saindoux, puis ajouter la couenne de porc et ainsi tapisser le fond de la cocotte minute Ajouter la moitié de la choucroute et 5 baies de genièvres Ajouter sur la choucroute la palette coupée en...

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  • Des oeufs aux plats originals

    Par arlette50 dans Cuisines découvertes le 23 Octobre 2014 à 00:22
    Ps : On peut ajouter une petite salade de mâche ou de cresson...et hop c'est bon ! Bonne journée !

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  • Gâteau de semoule aux bananes

    Par arlette50 dans Cuisines découvertes le 22 Juin 2014 à 00:18
    ...bananes sur le caramel. * Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Au premier bouillon ajouter la semoule et cuire 10mn environ sans cesser de remuer. * Quand la semoule est cuite ajouter  hors du feu la cassonade, le beurre, mélanger puis ajouter les oeufs...

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  • Soupe chinoise (facile)

    Par arlette50 dans Cuisines découvertes le 27 Mai 2014 à 16:12
    ...et c'était bon, faut dire que je l' ai assaisonné à ma façon. Ce plat est copieux... on peut ajouter des restes de blancs de poulet ou de dinde. Ingrédients pour deux personnes 1 courgette (petite) 1 carotte (moyenne) 1 échalote 1/2 poivron rouge...

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  • Dinde au Coco

    Par arlette50 dans Cuisines découvertes le 30 Avril 2014 à 07:31
    ...saler et poivrer pendant la coloration...ôter l'excédent de gras. Faire revenir l'oignon et l'ail hachés puis ajouter les tomates coupées en cubes. Bien mélanger le tout. Saupoudrer la préparation de poudre de coco.Ajouter le gingembre. Le curry et le piment  frais. Recouvrir d'eau à...

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